Náš spolubydlící Martin nás už opustil a vrátil se do Estonska. Díky tomu máme volný pokoj na bytě pro případné návštěvy, takže kdyby jste se chtěl někdo stavit.. Postupně taky i spousta dalších lidí přestává pracovat - ať už v restauraci nebo kavárně - protože už skončila sezóna. Je tady celkem tradicí, že když skončí sezóna jdou to spolu všichni zaměstnanci po práci oslavit - i proto jsme ke konci srpna měli v restauraci spoustu práce, jakožto asi jediný podnik kde se dá najíst i po tom co ostatní už zavřeli. A i my jsme měli oslavnou grill party v prostorách restaurace. Bylo to nad očekávání dobré. Najedli jsme se různého grilovaného masa, ochutnali některá vína (včetně nejdražšího co v podniku máme, které ovšem chutnalo podobně jako některá levnější), popovídali si, vyfotili se.. zkrátka bylo to dobré.
Hned další den (středa) jsme měli v restauraci uzavřenou společnost. Počítalo se s 36 lidmi. Přišli jsme na 18h a začali připravovat, měli totiž 4-chodové menu. Skupina přišla kolem 21h. Bylo jich 24. Nejprve měli takové jednohubky (to se nepočítalo jako chod), pro každého myslím vyšli max dvě. První chod byl z krevet a Ďasa mořského, druhý byl nějaký kus masa s brambory, třetí jiný kus masa s bramborovou kaší a poslední byl zákusek. Důvod proč to celé popisuju je ten, že díky hostům, kteří nedorazili, ale nevědělo se to dopředu, vlastně zbylo spoustu jídla i pro všechny číšníky a kuchaře. Tedy kdo chtěl měl stejnou hostinu jako hosté a ještě za to dostal zaplaceno :).
Od ukončovací grill party je restaurace otevřena už jen pátek, sobota a neděle - krom výjímek - takže ostatní dny budeme pracovat v druhém podniku. Takže po tom co jsme se vrátili domů po obsloužení výše zmíněné skupiny, asi ve 2 ráno, jsme šli na osmou hodinu pracovat do kavárny. Ale nebylo moc lidí a navíc se Lucinka necítila až tak dobře, tak nás pustili už po dvou hodinách domů. Takže tak se tady teď máme... :D
![]() |
| Maročani a Češi (..ehm) |









Žádné komentáře:
Okomentovat